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बेवर्ली हिल्स में बहुत सारे शानदार रिटेल स्टोर हैं। रोडियो ड्राइव केवल इस बात को उजागर करने के लिए शुरू होता है कि 'बेवर्ली हिल्स ट्रायंगल' को अच्छी तरह से एड़ी वाले दुकानदारों की पेशकश करनी चाहिए जो आदर्श की तुलना में कुछ बेहतर या कट्टर हैं। मेरा पूर्ण पसंदीदा स्टोर, जो कि फैली हुई रोडियो ड्राइव से केवल एक ब्लॉक दूर है, है बेवर्ली हिल्स का पनीर स्टोर ।
पाक पतन का यह एम्पोरियम उतना ही एनालॉग और भयानक है जितना यह हममें से उन लोगों के लिए है जो इस तरह की चीजों को खोदते हैं। वे सबसे अधिक मांग के बाद (और अक्सर थोड़ा बदबूदार) से लगभग अंतहीन आपूर्ति करते हैं, और वे आपको हाथ से कटे हुए मांस के साथ एक सुपर फ्रेश रोल पर सबसे अधिक महाकाव्य अभी तक साधारण सैंडविच तैयार करेंगे (क्योंकि एक इलेक्ट्रिक मोटर वसा को गर्म करता है, जो घिनौना-अभी तक भयानक विदेशी मांस का स्वाद बदलता है)।
यदि आप कभी भी इसे नोरबर्टो वाबनिग और उसके चालक दल को देखने के लिए बना सकते हैं, तो आपको बहुत अच्छा समय मिलने की गारंटी है। उन पर मुस्कुराओ और जब तक आप लगभग विस्फोट नहीं करते, वे आपको $ 20-प्लस-प्रति-पाउंड पनीर का स्वाद लेने देंगे। वे हड़बड़ी में नहीं हैं। वे जानते हैं कि आप कुछ खरीदेंगे, चाहे वह वाइट बरगंडी या कुछ क्रस्टी-सॉफ्ट चीज़ की सेक्सी बोतल हो, या $ 8,000 प्रति पाउंड का इटैलियन सफ़ेद ट्रफ़ल एक बेड में सूखी आर्बेरियो चावल का स्नान करते हुए, जब आप कुछ विदेशी करने के लिए प्रतीक्षा कर रहे हों अपनी रसोई में वापस जाओ।
बेवर्ली हिल्स में हमारे कार्यालय अब वास्तव में नहीं हैं, वे कहीं भी मौजूद नहीं हैं, क्योंकि हम इन दिनों एक आभासी और कागज-कम कंपनी हैं। इसलिए, मैं हर दिन अब बेवरली हिल्स के लिए पूर्व की ओर ट्रेक नहीं बनाता। मुझे वास्तव में वह जगह याद आती है, जब दिन के दौरान अमेरिका के दूसरे सबसे बड़े शहर की सीमाओं के अंदर पूरी तरह से स्थित इस छोटे से शहर की आबादी 300,000 से अधिक लोगों को होती है। लोग दोपहर का भोजन करते हैं, घूमते हैं, और दर्शनीय स्थलों में जाते हैं। यह लोगों को सबसे सम्मोहक स्तर पर देख रहा है।
मैं इसे अपने पुराने पेटिंग मैदानों में एक महीने में एक बार बाल कटवाने के लिए वापस कर देता हूं, हालांकि, और पास के कैनन ड्राइव पर हाल ही में छंटनी के बाद, मैं नोरबर्टो और उनके दोस्तों को देखने के लिए चला गया। दूसरा मैं दरवाजे पर चला गया, उन्होंने इस तथ्य का विरोध करना शुरू कर दिया कि मैं हमेशा के लिए स्टोर में नहीं रहा हूं। मैंने उन्हें आधे-अधूरे हाथ दिया। 'मैं अभी एक शाकाहारी हूं' (सच के करीब भी नहीं)। 'मैं अभी जेल से बाहर आया हूं' (यह भी सच नहीं है लेकिन इस दर्शकों के लिए विश्वसनीय है)। वे सब हंस पड़े।
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मैं केवल पुराने दोस्तों के साथ पकड़ने के लिए नहीं था, हालांकि। मैं घर के लिए एक इतालवी सफेद ट्रफल के लिए बाजार में था, बादाम-लकड़ी से बने पिज्जा जो मैं थैंक्सगिविंग के लिए बनाने जा रहा था। अच्छे सफेद ट्रफल्स शारीरिक रूप से हल्के होते हैं, लेकिन वे भारी कीमत लेते हैं। उनमें से एक पतले पिज्जा के ऊपर कटा हुआ है, सैकड़ों डॉलर में अच्छी तरह से खर्च हो सकता है। वे मौसमी, नाजुक और अब तक की सबसे बड़ी खाद्य सामग्री हैं। जब द चीज़ स्टोर के कर्मचारी आपको उन ट्रफ़ल्स से परिचित कराते हैं जो उन्हें समय-समय पर इटली से मिलते हैं, तो यह पहली तारीख की तरह होता है। और कर्मचारी सुरक्षात्मक भी है ... 'नहीं, यह आपके लिए अच्छा नहीं है। मुझे पता है कि आपको क्या पसंद है और आप इसे पसंद नहीं करेंगे। ' यह कोई अन्य की तरह एक खरीदारी का अनुभव है। मैं इसे बहुत बार बर्दाश्त नहीं कर सकता, लेकिन यह बहुत मजेदार है।
मैंने चीजों के छोटे पक्ष पर एक ट्रफल का चयन किया और इसे ध्यान से पैक किया गया। लेकिन इससे पहले कि मैं जा पाता, डोमिनिक अलमारियों तक पहुंच गया और काले ट्रफल समुद्री नमक का एक छोटा, $ 14 ग्लास जार खींचा और फिर डेयरी मामले में कबूतर और फ्रेंच मक्खन का एक छोटा ईंट के आकार का हिस्सा निकाला। उन्होंने कहा, 'आपको अपनी फिल्मों के लिए पॉपकॉर्न पसंद है, है ना?' मेरा लगता है। उन्होंने कहा, 'मैं आपको गारंटी देता हूं कि यह आपके जीवन का सबसे अच्छा पॉपकॉर्न बना देगा,' और उसने उन्हें मेरे बैग में डाल दिया।
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कुछ रातों बाद, मैंने इस पेटू पॉपकॉर्न में से कुछ बनाया, और आप जानते हैं कि क्या? यह वादे के मुताबिक शानदार था। शायद सबसे अच्छा, सबसे स्वादिष्ट पॉपकॉर्न जो मैंने कभी खाया है। मक्खन अब लंबे समय से चला गया है, लेकिन मेरे छह साल के बच्चे ने सुबह में अपने अंडों पर इस नमक को छिड़कने का अनुरोध करने की आदत डाल ली है। बच्चे और ट्रफल्स - केवल एलए में, सही?
एवी के साथ क्या करना है यह जानने के लिए पेज 2 पर क्लिक करें।
इस बिंदु पर आप सोच रहे होंगे, 'ठीक है, लेकिन क्या इसमें से किसी को विशेष एवी के साथ क्या करना है?' मैं आपको विश्वास दिलाता हूं, इस कहानी से एक सबक सीखा जा सकता है, खेल-बदलते पॉपकॉर्न के लिए केवल एक नुस्खा से परे जो किसी भी होम थियेटर प्रशंसक को पसंद आएगा। सबक ग्राहक प्रतिधारण और विकास के बारे में है। जबकि HomeTheaterReview.com एवी उत्पाद वितरण पाइपलाइनों के सभी प्रकारों का समर्थन करता है - यह बड़े बॉक्स स्टोर, वेयरहाउस स्टोर, ऑनलाइन रिटेलर्स, कैटलॉग, आपके पास क्या है - हम अभी भी मानते हैं कि पारंपरिक ईंट और मोर्टार 'स्टीरियो स्टोर' विकास की कुंजी है और शौक और व्यापार का विकास। अच्छे स्टीरियो स्टोर जानते हैं कि बेवर्ली हिल्स के चीज़ स्टोर को कैसे करना है। वे नए ग्राहकों के साथ-साथ मेरे जैसे लंबे समय के ग्राहकों को जोड़ते हैं।
जब आप इसके ठीक नीचे पहुँच जाते हैं, तो नोरबेटो और चालक दल मेरे (उम्मीद से अस्थायी) मोटापे के लिए कुछ दोष साझा करते हैं। हर बार जब मैं चीज़ स्टोर में जाता हूं, तो मुझे कुछ नया करने की कोशिश करें। वे हमेशा मुझे उलझाते रहते हैं कि मैं घर पर क्या बना रहा हूं। थैंक्सगिविंग के लिए आपकी क्या योजना है? वे वास्तव में परवाह करते हैं। स्टीरियो स्टोर्स वही काम कर सकते हैं। सीआरएम लागू करें (Salesforce.com या ज़ोहो जैसे एक फैंसी संपर्क कार्यक्रम जो आपको अपने ग्राहकों के बारे में सभी प्रकार के विवरणों को ट्रैक करने की अनुमति देता है) और आप उन्हें अपने व्यक्तिगत हितों के स्तर पर संलग्न कर सकते हैं। एक फिल्म या वृत्तचित्र की एक दर्जन या दो अल्ट्रा एचडी ब्लू-किरणों को खरीदने के लिए कितना खर्च करना होगा और इसे अच्छी संभावनाओं या उत्कृष्ट पिछले ग्राहकों को देना होगा? खेलने की कल्पना करो नीला ग्रह II 4K में बीबीसी से, कहते हैं, एक एलजी ओएलईडी या सोनी 65 इंच का मास्टर सीरीज सेट , और फिर आदमी को अपने पुराने, कम सेट पर खेलने के लिए घर ले जाने के लिए एक डिस्क सौंपना? आपको लगता है कि वह अपने कमजोर सॉस विरोधाभासों और इन नए सेटों के बीच अंतर नहीं बता सकता है जो निरपेक्ष काले को पुन: उत्पन्न करते हैं? वह कर सकता है। और आप अपने आप को $ 4,000 से अधिक-डॉलर की टीवी बिक्री के लिए तैयार कर सकते हैं।
डीलर संगीत के साथ एक ही काम कर सकते हैं। उस पर स्टोर के लोगो के साथ एक छोटे अंगूठे ड्राइव पर एक फ़ाइल खरीदें और चीर दें ताकि आपके ऑडिओफाइल क्लाइंट स्टोर में नवीनतम और सबसे बड़ी ऑडियो सिस्टम पर एक गर्म ट्रैक सुन सकें, फिर घर जाकर अपने सिस्टम पर इसे सुन सकें। जो कुछ भी खरीदने के लिए अंगूठे की ड्राइव और गाने की लागत है वह उपभोक्ताओं को अपने एवी सिस्टम में निवेश जारी रखने के लिए प्रेरित करने में एक छोटा निवेश है।
मेरा एक स्थानीय मनी मैनेजर मित्र जो गोल्डमैन सैक्स में काम करता था, रिटेल के भविष्य पर बहुत कम है, और हम अक्सर गोल्फ कोर्स पर इसके बारे में चर्चा (बहस) करते हैं। वह कहते हैं, 'ऐसे व्यवसाय में उतरें या निवेश करें जिन्हें Amazon.com द्वारा प्रतिस्थापित नहीं किया जा सकता है,' और मुझे पता है कि वह किस बारे में बात कर रहे हैं। वेस्ट लॉस एंजेलिस स्टेपल्स स्टोर में जाएं और ध्यान दें कि उत्पादों की गुणवत्ता कितनी घटिया है और 10,000 वर्ग फुट, दो मंजिला फुटकर खुदरा स्थान में कितनी कम सूची है। सचमुच, Amazon.com सब कुछ बेहतर करता है और जल्द ही मेरा उद्धार करेगा पैकिंग टेप के छह पैक या ए प्रिंटर पेपर का बॉक्स जिस दिन मैं यह आदेश दूंगा। स्टेपल मर चुका है। लेकिन ए वी स्टोर नहीं हैं। Amazon.com व्यक्तिगत अनुभव प्रदान नहीं कर सकता है कि एक पारंपरिक ईंट और मोर्टार AV स्टोर कर सकता है। कॉस्टको या लक्ष्य आपके सिस्टम की वृद्धि और विकास का पोषण नहीं कर सकते हैं। न ही वे आपको बता सकते हैं कि आपके स्वाद के लिए पूरी तरह से पॉपकॉर्न का एक कटोरा कैसे बनाया जाए।
क्या फेसबुक पर हटाए गए संदेशों को देखने का कोई तरीका है
आपका स्थानीय एवी डीलर (आपके पास अभी भी एक है) पॉपकॉर्न अनुभव के मानक तक कैसे रहता है? आपकी दुनिया में और कौन से रिटेलर्स हैं जो एक ऐसा अनुभव प्रदान करते हैं जो उल्लेखनीय, मज़ेदार या अनोखा है? हम हमेशा नीचे टिप्पणी में आपसे सुनना चाहते हैं।
अतिरिक्त संसाधन
पढ़ें एवी रिटेल के भविष्य पर दो एलए मॉल शेड्स लाइट का एक टेल HomeTheaterReview पर।
• पढ़ें दस कारण क्यों ईंट-और-मोर्टार ए वी स्टोर्स जल्द ही दूर नहीं जा रहे हैं HomeTheaterReview पर।