स्वादिष्ट एकल-सेवारत व्यंजनों के लिए 10 सर्वश्रेष्ठ वेबसाइटें

जब तक आप अपने परिवार के साथ नहीं रहते, आप शायद केवल एक या दो लोगों के लिए ही खाना बना रहे हैं। दुर्भाग्य से, अधिकांश लोकप्रिय खाना पकाने वाली साइटें आपको सर्विंग्स के साथ व्यंजन प्रदान करती हैं जो आपकी पसंद के लिए बहुत अधिक हैं (चार से आठ सोचें)।

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ज़रूर, आप बचा हुआ बचा सकते हैं, लेकिन क्या होगा अगर आप हर दिन एक नया व्यंजन आज़माना चाहते हैं? सौभाग्य से, हमने एकल-सेवारत व्यंजनों के लिए सर्वोत्तम वेबसाइटों के लिए इंटरनेट का परिमार्जन किया है। यहां हमारे दस शीर्ष चयन हैं।

आप सिर्फ एक व्यक्ति के लिए कैसे खाना बनाते हैं?

के बहुत सारे हैं शुरुआती के लिए ऑनलाइन कुकिंग गाइड , हर उस रेसिपी से भरा हुआ जिसके बारे में आप कभी सोच सकते हैं। लेकिन जैसा कि आपने पहले ही देखा होगा, इनमें से अधिकतर व्यंजन परिवारों को पूरा करते हैं। क्या होगा अगर आप सिर्फ अपने लिए कुछ बनाना चाहते हैं? आप एकल-सेवा भोजन तैयार करने के बारे में कैसे जाते हैं?

ध्यान रखने वाली सबसे महत्वपूर्ण युक्तियों में से एक यह निर्धारित करना है कि आप कितनी बार रसोई में रहना चाहते हैं। क्या आप हर रात एक नया खाना बनाना चाहते हैं, या सिर्फ एक बार खाना बनाना चाहते हैं और खाना दो बार खाना चाहते हैं?

इसे कम करने के बाद, सप्ताह के लिए कौन से व्यंजन बनाने हैं, इसकी एक सूची बनाना शुरू करें। ऐसा करने से, आपको पता चल जाएगा कि आपको कौन सी सामग्री खरीदनी है और आपको कितनी आवश्यकता होगी। यह न केवल एक पैसा बचाने वाला है (चूंकि खरीदारी करते समय आप ओवरबोर्ड नहीं जाएंगे), बल्कि यह भोजन को खराब होने से भी रोकता है क्योंकि आप उनका उपयोग करना 'भूल गए'।

अंत में, आप हमेशा प्रेरणा के लिए इंटरनेट की ओर रुख कर सकते हैं। ढूंढें सलाद ऐप्स और ब्लॉग (यदि आप साफ खाना पसंद करते हैं) या केवल उन वेबसाइटों की सूची ब्राउज़ करें, जिनके बारे में हमने आपके लिए नीचे शोध किया है।

1. वन डिश किचन

वन डिश किचन बिल्कुल वैसा ही है जैसा इसके नाम का तात्पर्य है: उस समय के लिए एक नुस्खा स्रोत जिसे आप सिर्फ एक के लिए खाना बनाना चाहते हैं। वेबसाइट पर सलाद और ऐपेटाइज़र से लेकर मुख्य व्यंजन और पेय तक बहुत सारे भोजन के विचार उपलब्ध हैं। आप लस मुक्त, कम कार्ब, शाकाहारी और शाकाहारी व्यंजनों के लिए अलग-अलग श्रेणियां भी पा सकते हैं।

सबसे अच्छी बात यह है कि वेबसाइट के निर्माता जोनी ज़िस्क के पास आपके अवलोकन के लिए 175 सिंगल-सर्विंग रेसिपी के साथ एक कुकबुक भी है।

दो। 1-2 साधारण पाक कला

सिंगल और कपल्स को ध्यान में रखते हुए, 1-2 सिंपल कुकिंग का उद्देश्य घर के शेफ को खाना पकाने का एक मजेदार और आसान तरीका सिखाना है। यदि आप अपने साथी या रूममेट के साथ रह रहे हैं तो वेबसाइट पर दिखाए गए व्यंजनों में अधिकतम दो सर्विंग होते हैं।

आसान स्कैनिंग के लिए उन्हें कई श्रेणियों में भी विभाजित किया गया है, जिनमें से एक सबसे अच्छा फास्ट फूड श्रेणी है जिसमें व्यंजनों के साथ आप 10 मिनट या उससे कम समय में बना सकते हैं।

हालांकि वेबसाइट के मालिक जॉय ने तब से साइट पर काम करना बंद कर दिया है, लेकिन शुक्र है कि यह अभी भी ब्राउज़िंग के लिए तैयार है।

3. अकेले शानदार

सिंगल स्क्रैम्पटियस के बारे में अच्छी बात यह है कि यह एक सर्विंग रेसिपी की स्वादिष्ट श्रृंखला के अलावा, यह बहुत उपयोगी श्रेणियों के साथ आता है। आप इसके द्वारा ब्राउज़ कर सकते हैं:

भोजन का प्रकार (आरामदायक भोजन, फ्रीजर के अनुकूल, हल्का भोजन, आदि) समय (15 मिनट या उससे कम, 30 मिनट या उससे कम, 1 घंटा, आदि)
पाठ्यक्रम (नाश्ता, दोपहर का भोजन, मिठाई, आदि)
सामग्री का प्रकार (मछली, मांस, शाकाहारी, आदि)

वेबसाइट में बड़े बैच के व्यंजनों के लिए एक समर्पित पृष्ठ भी है, यदि आपको सप्ताह के लिए भोजन तैयार करने की आवश्यकता है या मेहमानों के आने की आवश्यकता है। यह सभी परिदृश्यों को पूरा करता है!

चार। सिंगल गोरमैंड

एक पूर्व वयोवृद्ध द्वारा संचालित, जिसे बचपन से ही खाना पकाने का शौक था, द सिंगल गोरमैंड में माउथवॉटर भोजन विचारों के अलावा कुछ भी नहीं है। व्यंजन बहुत सरल और संक्षिप्त हैं, और आप आनंद लेंगे कि साइट सामान्य रूप से कितनी साफ और न्यूनतम दिखती है।

स्वादिष्ट व्यंजनों के अलावा, एक अनुभाग भी है जहां आप कुकिंग डिक्शनरी, माप रूपांतरण, और घटक प्रतिस्थापन जैसे उपयोगी संसाधन पा सकते हैं, कुछ ऐसा जो आपको अन्य वेबसाइटों पर नहीं मिलेगा।

5. सिंगल सर्विंग शेफ

सिंगल सर्विंग शेफ आपके सामने आने वाली सबसे सुंदर कुकिंग वेबसाइट नहीं है, लेकिन यह निश्चित रूप से एक-भाग के व्यंजनों के लिए जाने वाली शीर्ष साइटों में से एक है। आप यहां 15 मिनट का भोजन पा सकते हैं, साथ ही डेसर्ट, लंच और यहां तक कि किचनएड उपकरणों का उपयोग करने वाले भोजन के लिए भी विचार कर सकते हैं।

इस साइट के बारे में एक और बड़ी बात यह है कि इसमें उस समय के लिए पकाने की विधि प्रतिस्थापन नामक एक पृष्ठ है, जब आपको किसी अन्य सामग्री के लिए एक सामग्री को स्वैप करने की आवश्यकता होती है।

6. खाद्य नेटवर्क द्वारा एक के लिए व्यंजन विधि

फ़ूड नेटवर्क द्वारा वन के लिए वास्तव में एकल-सेवारत व्यंजनों के लिए एक समर्पित वेबसाइट नहीं है, लेकिन फिर भी यह एक महान संसाधन है। यहां, आपके पास 70+ भोजन के विचार हैं, जिन्हें तैयार करने में आम तौर पर दस मिनट से एक घंटे से अधिक समय लगता है।

बूट करने योग्य डीवीडी कैसे बनाएं विंडोज 7

फ़ूड नेटवर्क में जो व्यंजन विशेष बनाता है वह यह है कि वे पोषण संबंधी जानकारी (कैलोरी, कुल वसा, चीनी, आदि) के साथ पूर्ण होते हैं। यह विशेष रूप से उपयोगी है यदि आप स्वास्थ्य के प्रति सचेत हैं या केवल यह देखना चाहते हैं कि आप क्या खाते हैं।

7. Allrecipes by द्वारा एक के लिए त्वरित और आसान डिनर

300 से अधिक एकल-सेवा व्यंजनों के साथ, Allrecipes का एक के लिए त्वरित और आसान डिनर रात के खाने के लिए क्या पकाना है, इसकी तलाश शुरू करने के लिए एक शानदार जगह है। आप यहां सभी प्रकार के भोजन पा सकते हैं, जिसमें साधारण आमलेट व्यंजन, सब्जी भोजन और त्वरित नाश्ते के विचार शामिल हैं।

इस वेबसाइट की अनूठी बात यह है कि हर रेसिपी की समीक्षा और रेटिंग होती है, इसलिए आपको पता चल जाएगा कि इसे आजमाने से पहले क्या उम्मीद की जाए।

8. बिगर बोल्डर बेकिंग द्वारा सिंगल सर्विंग रेसिपी

एकल-सेवारत बेक्ड माल वाली वेबसाइट की तलाश में? जेम्मा के बड़े बोल्डर बेकिंग से आगे नहीं देखें। इसमें एक भाग के व्यंजनों के लिए एक समर्पित पृष्ठ है, जिनमें से अधिकांश एक मग में केक हैं और बनाने में कुछ ही मिनट लगते हैं।

यदि आप किसी वेबसाइट से व्यंजनों को पढ़ने के प्रशंसक नहीं हैं, तो आप इस पर भी जा सकते हैं बड़ा बोल्डर बेकिंग यूट्यूब चैनल अनगिनत रेसिपी वीडियो खोजने के लिए।

9. PBS . द्वारा एक के लिए पाक कला

पीबीएस 'एक पेज के लिए पाक कला पर केवल सौ एकल-सेवारत व्यंजन हैं, लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि आपको रात के खाने के लिए यहां कुछ नहीं मिलेगा। वास्तव में, रात के खाने के व्यंजन केवल मेनू में ही नहीं हैं क्योंकि इस साइट में कॉकटेल, ग्रेनोला बार और यहां तक कि ब्रेड भी हैं!

व्यंजन स्वयं भी बहुत सीधे हैं, पकवान का वर्णन करने वाले अनावश्यक पैराग्राफ के साथ।

10. बीबीसी गुड फ़ूड द्वारा एक के लिए भोजन की रेसिपी

रेटिंग और पोषण संबंधी जानकारी के साथ पूर्ण, बीबीसी गुड फ़ूड द्वारा मील-फॉर-वन की रेसिपी तैयार करने में आसान और सरल से कम नहीं है। किसी भी श्रेणी का उपयोग नहीं किया जाता है, लेकिन उनमें से कुछ को चिह्नित किया जाता है यदि वे शाकाहारी, लस मुक्त, और इसी तरह के हैं।

प्रत्येक रेसिपी की एक साफ-सुथरी विशेषता यह है कि जब आप अंत तक पहुँचते हैं, तो आप एक अन्य डिश की सिफारिश करते हुए एक सेक्शन देख सकते हैं जो आपके द्वारा अभी बनाई गई डिश के साथ अच्छी तरह से मेल खाती है।

अपने आप को एक शानदार घर का बना खाना समझो

ये वेबसाइट घरेलू रसोइयों के लिए सही संसाधन हैं जो अकेले रहते हैं लेकिन फिर भी नए व्यंजनों के साथ प्रयोग करना पसंद करते हैं। यदि आप एक ही नाव में हैं और फ्रिज में बचे हुए को सड़ने के लिए छोड़ने से नफरत करते हैं, तो ये वेबसाइट आपको ठीक वही हिस्सा देगी जो आपको चाहिए।